Ingrédients: 1 ou 2 tartines rassies par personne, 1 oeuf pour 2 personnes, 20 cl de lait, beurre pour la poêle, sucre ou confiture. La technique est on ne peut plus simple: Battre les oeufs, les mélanger au lait. Mettre ce mélange dans une assiette creuse....

Ingrédients: une pâte brisée (maison), 5 beaux poireaux, 200g de lardons, 4 oeufs, 20cl crème fraîche liquide, 30 g de beurre. Laver les poireaux, les couper en fines lamelles ou en rondelles. Faire fondre le beurre dans une sauteuse, y faire dorer les...